「減塩」で健康になれるのか？ #50

こんにちは！神戸パーソナルトレーナーの山本正平です。

今回も、トレーニングに興味をお持ちのあなた、トレーニング初心者のあなた、パーソナルトレーナーをお探しのあなたに向けたお話をしていきます。

今回は、ネットで見つけた以下のニュースを引き合いに、僕なりの考え方をお話できればと思います。

どうぞお付き合いくださいませ。

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焼きそばが健康？
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ニュースの内容によると、ファミリーマートが「ソース焼きそば」を解説する札に「健康」という文字を加えたのだとか。

ファミマが独自で行った消費者調査によると、健康のために控えたい成分の

１位が糖質

2位が塩分

だっとことを受け、今回の「ソース焼きそば」は塩分を減らしたのだとか。

「健康強化枠」として9月以降に店頭に並び始めるようですが、果たして消費者に受け入れられるのでしょうか？

そもそも、塩分を控えたことにより健康食品になったのでしょうか？その辺りは「？？？」と言ったところですね。

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消費者心理を見誤っていないか？
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過剰な塩分を控えたことは少なからず良いことだと思いますが、、

健康のために控えたい成分の「１位が糖質」なのに、「糖質をたくさん含んだ焼きそば」の塩分が減ったからと言って、消費者が喜ぶものでしょうか？

僕ならば、「糖質OFF焼きそば」の方が嬉しいように感じますが、あなたはどうでしょうか？

また、焼きそばに対して健康を期待している人がどれくらいいるかと言えば、、　残念ながら皆無に近いと思います。

「焼きそばは健康に悪いから、せめて食べるなら少しでも塩分が少ない方がいいかな、、」と思う人は少なからずいると思いますが、そんな人は少数派だと、僕は感じました。

また、健康のことを気にして焼きそばを食べても美味しいはずがなく、ソースたっぷりの焼きそばの方が絶対に美味しいと思います！（あくまで私的意見）

僕ならば、焼きそばを食べるときは豪快に美味しく食べて、その他のことでカバーしますね。

そもそも、健康は「減塩」だけで得られるものでなく、「運動・栄養・休養・心の在り方」の「健康習慣」の総和だから、減塩一つに注目することの意味は本当に小さいと思います。

そんな小さなことを気にして焼きそばを食べるくらいなら、食べない方がいいと思うし、そんな減塩を気にする人に限って運動もしていないんだと思います。

何事も全体像の把握が先で、重箱の隅をつつくような細かなことは後でいんですよね。

消費もしないのに、摂取ばかりするから健康を害するわけで、減塩を気にするよりも、運動をすることが先決だと思います。

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焼きそばに求めるものは
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焼きそばに健康を求めている人はいない、と僕は推察しているので、もし僕がソース焼きそば担当の営業部長だったら、、　健康で勝負せずに、美味しさを前面に打ち出すと思います。

例えば、全国の有名ソースを使って、「おたふく、ブルドック、オリバー、イカリ、プリンス、、」といくつかの味比べをシリーズ化にしてみたり。

男性向けに、豚肉や卵を強化したボリューム焼きそばにしてみたり。健康で勝負するにしても「糖質OFF」にして、その代わりにたんぱく質を強化すると思います。

まあ、僕の方が消費者心理を外しているかもしれませんけどね、、（汗）

とにかく、焼きそばに健康はいらないと思います。

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今回のまとめ
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今回の内容はいかがでしたか？

「焼きそば」は美味しく食べること！　健康を求めるのなら健康習慣の全体像で取り組みをすることが大切だと思います。

焼きそばの減塩を気にする前に、運動を始めることをお勧めします！

では、また次回もお楽しみに！