まさか、マーガリンを食べていませんよね？ #37

こんにちは！神戸パーソナルトレーナーの山本正平です。 

 今回も、トレーニングに興味をお持ちのあなた、トレーニング初心者のあなた、パーソナルトレーナーをお探しのあなたに向けたお話をしていきます。

今回は、 健康関連ニュースを引き合いに、僕の独自視点を交えて解説していきたいと思います。

 今回取り上げるニュースは、こちら。

 ※世界のトランス脂肪酸５年で全廃　ＷＨＯが目標に

 ＷＨＯが「トランス脂肪酸」を今後後５年で世界の食品市場から「完全排除」することを目標に、それに向けた 各国への支援計画を発表したようです。 

 あなたも既にご存じかもしれませんが 、トランス脂肪酸とは言わずと知れた「悪い油」ですね。

 マーガリンやショートニング、 植物油脂や加工油脂が代表格で、多くのパンや加工食品に使われていますね。 

 まさか、冷蔵庫にマーガリンが入っているなんて人はいないですよね？

 もし、ドキッとしたのなら今すぐマーガリンを捨てましょう！

 今日は、そんなトランス脂肪酸について お話していきます。

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マーガリンだけが悪ではない 
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「私は（僕は）、マーガリンは使ってないわ」 と思った方も 、実は知らないうちに、トランス脂肪酸を摂ってる可能性があるんです。  

多くのパンやお菓子、スイーツ、加工食品にはトランス脂肪酸が使われていますから、間接的に摂っている人が大半だと思います。 

 試しに、何かを買う時に裏のラベルを見てみましょう。 

 必ずと言ってよいほどに 

・植物油脂

・加工油脂 

・マーガリン

・ショートニング

 といったものが表記されているでしょう。

僕も、先日食べたカレールーには植物油脂がたっぷり使われていていましたね（汗） 

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海外では表記が当たり前
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 トランス脂肪酸は、海外では「殺人油」と呼ばれるほど危険なものとして扱われてます。 

・デンマークでは、１５年前に全廃 

・ニューヨークでは、２００６年に外食から排除

・アメリカでは、この６月に全廃

 と、世界では「全廃」に向けた取り組みが１５年も前から行われています。

 ラベルにも、トランス脂肪酸の含有量の表記が義務付けされているほどです。

 しかし、日本では全くの規制なし、、

 「（-_-;）ナンテコッタ、、」

 ちなみに、、 

 ディスニーランドのお土産のお菓子には、トランス脂肪酸の含有量が表記されていました！（驚）

さすが、夢の国！ 

日本全土がそうなるのは少々先かもしれませんが、時間がかかってもいいので夢の国を実現してほしいと思います。 

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 そうは言っても、お菓子は食べたい
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そうは言っても、全く規制のない日本ではトランス脂肪酸の含まれたものが多々売られています。

 お菓子に、スイーツ、加工食品など、あなたの生活に無くてはならないものもあると思います。

 トランス脂肪酸を摂取することで毎年５０万人以上が心疾患で死亡する原因になっていると推定されています。 

 が、トランス脂肪酸とて、１回や２回摂っただけで死ぬような「劇薬」ではないのです。

 「慢性化」することで”ちりつも”で問題が起こるわけですね。

 心疾患の原因は、トランス脂肪酸だけではないし、意固地になってそればかりを避けるのもどうかと思います。

・運動不足も

・トランス脂肪酸も

・糖質の摂りすぎも

・お酒の飲み過ぎも

・喫煙も

・ビタミン、ミネラル不足も

・睡眠不足も 

 全ては、「慢性化」ることが問題なのです。

そして、何か一つではなく、 全てが包括的に絡み合っているため病気との関係性が見えづらいと思います。

 だから、お菓子を食べてもいい、スイーツを食べてもいい。

でも 「その代わり、〇〇で挽回する」と言った考え方が必要だと思います。

 ただし、そうは言っても慢性化は良くないですからね。 

「悪しき習慣」が定着しないように注意してほしいと思います！

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今回のまとめ
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今回の内容はいかがでしたか？

トランス脂肪酸に関する理解が出来たと思うので、出来る限り避けるようにしてみてくださいね。

では、次回もお楽しみ！