ジビエ祭り！！ #88

こんにちは！

「カラダをより良く変えるトレーナー」の山本正平です。

先日こんなお店に行ってきました。

「良質なジビエをお手頃価格で楽しめるスタンドタイプの居酒屋　inome」

めちゃくちゃ分かりやすいキャッチコピーです（笑）

釈迦に説法ですが、ジビエとは「野生の鳥獣」のことを指します。

先日、食べたのも

▲「アライグマ」の田舎風テリーヌ

▲「鹿」「窒息鴨」「イノシシ」の串焼き

▲「子兎」の串焼き（これが最高に美味しい！）

▲「ツキノワグマ」の焼き餃子

などなど、珍しい動物たちを食してきました。

以前から、ジビエは好きだったので、馬肉や鹿肉、ジンギスカンは頻繁に食べに行ってましたが、アライグマやツキノワグマ、子兎などは初めて食べました。

ジビエは、野生育ちと言うこともあり「ホルモン剤」や「抗生剤」を使うことなく育っているため、安全性は高いのかな？

以前、話題になった「食品生産の裏側」を取り上げた映画。

この映画では、ホルモン剤や抗生剤、遺伝子組み換えなど、食の市場を牛耳る企業の実態が浮き彫りになれていて、一般的に売られている肉に抵抗を感じる人も多いはず。

ジビエにも、善し悪しはありますが、その点は安心なのかと思います。

また、ダイエット中の人、カロリーを気にする人、ボディメイクに励む人には嬉しい

「高たんぱく・低脂肪・低カロリー」

なんですね。

脂質が極端に少なくて、超低カロリーなので、少々食べ過ぎても太ってしまう心配はありませんね。

「痩せたい！でも、食べることが大好き！」

という、食いしん坊のあなたに、ぴったりだと思います（笑）

味もクセがなく、誰でも抵抗なく食べられるはず。

ぜひ、一度足を運んでみてください。

以上、ただのグルメブログでした（笑）

では、またー！